Burger King

Como inovar em fast food

A rede de fast food Burger King é uma das maiores do mundo. Apesar disso, ela ainda não tinha algo que os seus concorrentes possuem: uma sobremesa proprietária. Mas como chegar em um produto inovador e diferenciado que realmente conquistasse o sabor do seu público? Foi esse o desafio que o Burger King colocou na nossa mesa.

 

Primeiro nós buscamos entender o que é inovação nesse universo de doces e sobremesas. Só então partimos para a rua: fomos observar como esse público escolhe, compra e consome sobremesa no seu contexto real. Também conversamos com eles para entender essas escolhas e gerar insights.

 

A partir daí, colocamos a mão na massa. Realizamos sessões de co-criação de receitas com o time da marca e experts no assunto. Também fizemos workshops com os próprios consumidores, onde testamos e ajustamos a relevância dos conceitos de sobremesa criados.

 

O resultado foram mais de 30 protótipos ilustrados e com a cara do Burger King. Mas na Alexandria não entregamos apenas os produtos prontos ou ideias inovadoras. Mostramos como inovar na sua área pelos próximos dez anos. Por isso, a rede de fast food recebeu também uma abrangente estratégia de inovação pensada para o curto, médio e longo prazo.

 

METODOLOGIAS USADAS

Delphus Oraculus, Ippikus, Idea, Atheneo, Arachneia.

Conheça mais sobre essas ferramentas

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